2020年10月24-25日,四川省第三届酒店服务技能大赛在乐山职业技术学院举办,本次竞赛分酒店企业组和学生组,我校派出5名学生参加本次大赛的中餐宴会设计、中式铺床及创意夜床赛项,1名预备选手进行观摩。
经过20多天的技能实训,我校5名学生在10月25日的比赛中与来自乐山师范学院、雅安职业技术学院、乐山旅游学校等本科、高职、中职学生同场竞技,展现我校旅游服务与管理专业学生的职业风采。在气氛紧张的赛场上,学生积极调解心态,在老师的鼓励和指导下,按照比赛要求顺利完成了各个赛项,取得了较好成绩。
赛后,高莉、杨冬、陈小霞3位指导老师,针对学生在比赛中出现的问题进行总结,以赛促教,积极改进实训教学方法,加强对学生实训的督促和管理,培养出拥有过硬服务技能的学生,为即将到来的四川省职业院校酒店服务技能大赛做准备,筛选人才。跟同场竞技的学生相比,参赛学生也认真反思了自己在赛场的不足,认识到自身的专业技能和素养仍需提高,6名学生均表示今后他们将更加努力学习,扎实专业技能,争做一名优秀的酒店人。