“理实一体 寓教于乐”,茶业旅游系“蒙茗”茶艺表演队茶叶品鉴实训课于6月3日晚上顺利举行。茶艺表演队同学们在周晓英老师的指导下,品鉴学习了绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、花茶等茶类。对不同茶叶门类的冲泡方法、品鉴方法进行了学习,并在实践中体会了不同茶叶的色、香、味、形品质特点。现场教学气氛热烈,同学们收获满满。
茶艺表演队自成立以来,一直利用晚自习的时间进行日常训练,此次品鉴课的加入,让同学们在掌握茶艺基本技法的基础上,对茶叶品质与内涵有了更加深刻的认识与了解,对激发同学们的学习兴趣,进一步提升茶艺表演队的技能水平起到了促进作用。