茶业旅游系茶叶生产与加工专业18级的同学于12月25日圆满完成了《茶艺》与《茶叶感官审评》课程的技能考核。为进一步落实“学做合一,理实一体”的教学模式,2019年秋季,我系首次采用综合技能考评的方式对茶叶生产与加工专业两门核心课程进行了技能考评。
在我系主任高莉的主持下,先后由茶叶生产与加工专业教师李应文、王自琴、周晓英老师组成了《茶叶感官审评》课程技能考核评委,于2019年12月19日对18级茶叶班的同学进行了严格的茶叶审评技能考核。2019年12月25日,由高莉、杨云雅、王自琴老师组成的《茶艺》课程技能考核评委对茶艺技能进行了考评,同学们在两次技能考核中,表现优秀,取得了三位评委一致的良好成绩,展现了自己在课程学习中的优秀技能水平。
本次技能考核的组织,不仅是对学校教学模式实施的一次切实检验,更让同学们认识到,在专业学习的过程中,需要在模拟情境中,锻炼自己的技能水平,为成功走上就业岗位而努力。相信在未来,可以技能考核作为教学传统延续下去,为进一步夯实同学们的技能水平,提高我系学子的技能综合实力有着积极意义。