为展示我系部本学期教学成果和教师风采,经过部门讨论,决定在本月19、20日由王自琴、周晓英、杨云雅老师进行三堂公开课教学。
19日上午,王自琴老师在17级茶叶班上了一堂专业课——《茶叶标签规范及质量管理》,王老师从茶叶标签的依据、基本要求等方面为学生做了讲解,并让学生通过图片来判断标签是否规范,整个课堂秩序良好,学生反应积极。周晓英老师在茶艺实训室上了一堂——《待客型茶艺礼仪规范》,利用半节课的时间帮助同学们复习了茶礼的规范及茶艺的基本流程,在后半节课中,周老师让学生分成小组,每小组推荐同学泡茶实操,在实操中规范、指导并纠正学生的茶艺礼仪。
20日下午,由杨云雅老师在17级旅游班上了一堂旅游讲解的专业课——《处理游览中的主要问题和事故》,杨老师通过与学生互动,由浅入深地引导并提问学生,任务驱动式的教学使得课堂氛围十分活跃,学生们也积极响应。整堂课下来,教学效果非常好,为教学经验不足的年轻老师起到了示范带头作用。
通过三堂公开课教学,不仅展示了教师的教学成果和风采,还促进了教师相互学习和交流,为更好地教学不断提升自己。